Une syrah à la robe d’un profond rubis. Un nez original dévoilant, à la fois, un bouquet d’épices, de poivres noirs et de laurier. Une bouche fraîche tout en longueur et en finesse. Une magnifique persistance, saline et suave où l’on perçoit encore du poivre puis de la réglisse sur des notes de fruits noirs où se mêlent la mure et le cassis.